和台灣老婆ikurin於台灣初相識,9年後在台灣的研討會上重逢,不久後結婚。為了慶祝我們的「重逢紀念日」,兩人前往Bakery Restaurant Saint Marc用餐。
要去哪間店全權交給ikurin選擇,她似乎是被「麵包吃到飽」吸引而決定要來這裡。
種類豐富的麵包供你吃到飽,而且全部現烤現做,真的是選對店了!
Saint Marc的麵包 有巧克力、艾草等豐富口味
Saint Marc從經典口味到甜麵包等創意口味,提供15種以上的麵包吃到飽。
麵包工房餐廳Bakery Restaurant Saint Marc,為經營「ST. MARC CAFÉ」咖啡店的Saint Marc Holdings旗下店鋪,在日本全國共有60間以上的分店。
Saint Marc總公司位於岡山縣,我們很常去ST. MARC CAFÉ吃「巧克力牛角麵包(巧克牛角)」,但之前並不知道麵包工房餐廳的存在。
Saint Marc的官網上寫著:
用一句話來表現Saint Marc的麵包,就是「堅持現烤現做」。
如同上述,全部的麵包都使用設置於店內的專用烤箱現做。
烤好的麵包從烤箱取出後,會由店員直接端上桌,服務相當周到。
每道料理很講究地選用與麵包互相搭配的醬汁,更能凸顯出麵包的美味。
我們吃了很多種類的麵包,其中個人覺得最好吃的是「艾草捲麵包」。
由於是現烤,艾草的香氣撲鼻,口感也Q彈有嚼勁。
桌上備有牌子,翻到「PLEASE」這一面,店員就會抓準時機陸續送上現烤麵包。
想讓肚子休息的話,翻到反面的「STOP」就OK了。不過如果有新的麵包出爐就會忍不住想試吃,結果最後我們吃了相當多的麵包。
焗烤、烤雞 與麵包很搭的料理
Mugiman點了焗烤,ikurin則點了烤雞。
焗烤奢侈地放進大量起司,和麵包絕配。
烤雞佐上培根蘋果捲,和麵包也很搭配。
ikurin看起來很滿足,真是太好了。
餐後甜點飲料 濃郁奶油布蕾與果汁
餐後甜點是奶油布蕾。
台灣老婆ikurin展現了本日最燦爛的笑容。
飲料是葡萄汁與柳橙汁。
玻璃杯感覺很高級,果汁本身也好喝。
Saint Marc的氣氛與店面外觀
Bakery Restaurant Saint Marc的店內裝潢簡約時尚,很適合紀念日來用餐。
如果有人生日,好像會有壽星優惠,所以來辦生日趴似乎也很不錯。
店內擺有平台鋼琴,定期會有現場演奏可聆聽。
不過很可惜地,目前由於新冠肺炎疫情影響,現場演奏似乎暫停了,等疫情退燒後想再去看看。